e-野菜村とは?
各地に点在する有機農法による野菜を生産している畑をネットの世界で一箇所に集めてしまったのがe-野菜村です。
e-野菜村で丹精込めて育てられた野菜は各地の朝市で販売されています。

朝市の情報はトップページに掲載しておりますので毎朝チェックしてください。
e-野菜村の野菜は環境にも優しい作物です。
e-野菜村取り扱う有機農法によって生産された野菜の一部では食品加工工場などより排出された食物残渣をリサイクルして製造した堆肥を利用しています。
つまり、食物の完全な循環を実現しているのです。
e-野菜村の循環イメージ
食品廃棄物排出企業様より排出された食物性残渣(主に生ごみ)は堆肥化施設に搬入され発酵処理され堆肥になります。
堆肥の一部はミミズファームに運ばれミミズの糞土になります。
堆肥とミミズの糞土は契約農家に運ばれ有機農法による野菜生産に利用されます。
有機農法により生産された野菜は食品廃棄物排出企業様が加工用の材料として利用します。
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